10种烹调妙方可控制血糖_美丽养生

发表日期:2019-10-11 | 来源:养生饮食

    10种烹调妙方可控制血糖

    糖尿病患者的饮食除了饮食种类和摄入量的控制很重要外,烹饪方法也需要认真选择,有的食物可能会因为烹饪方法不同而增加很多热量。糖尿病患者饮食应该以中国癫痫病医院排名少油、清淡、低糖、易消化为主。以下几种烹饪方法值得推荐:

    1.汆

    将小型原料置于开水中快速致熟的烹调方法,多用于制作汤菜。汆法有两种形式:一种是先将汤和水用火煮,再投菜料下锅,加以调味,不勾杭州癫痫病专业医院汁,水一开即起锅,如“汆丸子”。另一种是先将原料用沸水烫熟后捞出,放在盛器中,再将已调好味的、滚开的鲜汤倒入盛器内一烫即成。这种汆法称汤爆或水爆,如“三片汤”。

    汆的特点:汤多清鲜,菜肴脆嫩。

   云南癫痫病治疗官网; 2.涮

    涮也是汆的一种类型,用火锅将水烧沸,把切成薄片的主料投入其中,致熟供食的一种烹调方法。涮片蘸上调料,边涮边吃。一般植物性、动物性的原料均可选用,如“涮火锅”。

    3.蒸
<治疗儿童癫痫病医院是哪家br>     蒸是以蒸汽为传导加热的烹调方法,使用比较普遍。它不仅用于蒸菜肴(如蒸茄子、清蒸鱼),还可用原料的初步加工和菜肴的保温回笼等。

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